健康功效

花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

大头菜1棵葱适量相克食物
蒜适量相克食物麻椒一大捏
花椒适量大料1棵
干红辣椒5棵 盐少许
鸡精少许 生抽少许

火爆大头菜的做法

1.大头菜洗净，切块（可用手撕）

2.热锅，放油，油热后将花椒，大料，麻椒放入锅中爆香后捞出

3.将葱蒜末辣椒放入锅中，继续爆香

4.放入大头菜，翻炒，至变软，加入少许盐，生抽，鸡精，翻炒均匀后出锅即可

火爆大头菜的做法和食材用料及健康功效


参考资料
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