土豆1个相克食物 肉末100克香葱一颗相克食物 小米椒四个葱少许相克食物姜少许相克食物大蒜少许相克食物油适量 盐少许牛奶50ML相克食物料酒少许 十三香少许 玉米淀粉少许 老抽少许

浇汁土豆泥的做法

1.将土豆去皮，洗干净切成块。

2.五花肉剁碎。

3.大蒜和姜切成末，葱切成小段。

4.香葱和小米椒椒切成圈。

5.将土豆隔水蒸熟。

6.蒸熟的土豆用碗装好，放入盐和牛奶将其捣成泥。

7.开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入肉末，炒出油来。

8.然后放入葱姜蒜,小米椒,十三香,老抽,料酒,炒出香味。

9.将肉末炒变色。

10.锅中添小半碗水，水开后放入盐。

11.出锅前用淀粉勾芡，放入鸡精提味，这个料汁就做好了。

12.将做好的土豆泥用盘子装好，放入微波炉中加热一下。

13.将做好的料汁倒在土豆泥上就可以了。

14.成品图。